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Blüten-Meditation. Unser Moong Daal lebt von der blumigen Entfaltung seiner Gewürze. Sinnlich – durch Nelken und Muskatnuss, deren ätherische Öle neben Zunge und Gaumen auch Magen und Seele streicheln. Herzerfrischend – durch die belebende Wirkung von Ingwer und Chili. Im JooTi Frische-Shop bestellen und schon genießt du zu Hause diese genussvolle Entschleunigung: https://www.jooti.shop/moong-daal-mit-gruenen-linsen-450g.html Guten Appetit!

6 x bio-veganes Suppenglück in köstlichster JooTi-Qualität Doch diesmal länger haltbar durch unser spezielles geschmacks- und vitalstoffschonendes Erhitzen. Aus rotbackigen Tomaten, frischen Brokkoli mit knackigen Cashews und süßen Datteln, Kartoffeln und Wurzelgemüse, frischen Karotten mit frechem Ingwer, mildem Kürbis mit cremiger Kokosmilch oder Maronen. Alle cremig-gerührt, kraftvoll und fein abgeschmeckt mit edlen Gewürzen und frischen Kräutern.

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Zu bestellen bei: • Amazon.de • eBay.de • Kaufland • Hood • Shop Apotheke … und schon hast du unseren Löffelgenuss zu Hause … ;-o)) Guten Appetit!

6 x bio-vegane Genussfreude in köstlichster JooTi-Qualität – doch diesmal länger haltbar durch unser spezielles geschmacks- und vitalstoffschonendes Erhitzen. Je 2x das Daal für den exotischen Linsengenuss mit feinsten indischen Gewürzen und das mexikanische Chili für die Party im Alltag oder am Buffet. Je 1x das Moong Daal für genussvolle Entschleunigung und Magen-Meditation zwischen turbulenten Lebensmomenten und der Schwäbische Linseneintopf, ein Klassiker aus Mutters Kochbuch, der wie früher schmeckt. Alles genussvolle Kraftspender aus Hülsenfrüchten, fein abgeschmeckt mit edlen Gewürzen und frischen Kräutern. Zu bestellen bei: • Amazon.de • eBay.de • Kaufland • Hood • Shop Apotheke … und schon hast du unseren Löffelgenuss zu Hause … ;-o)) Guten Appetit!

Mai*Grün – Frische grüne Gemüse, Erbsen, Spinat in Kokosmilch und exotische Gewürze – serviert mit duftendem Basmatireis – entführen dich nach Thailand. Sinnlich verfeinert mit Koriandergrün und gemahlenem Koriander, Zitronengras, Kurkuma und Chilipulver. Auf in den JooTi Frische-Shop, einfach bestellen und schon sprießt unser thailändisches Grün bei dir zu Hause: https://www.jooti.shop/gruenes-curry-450g.html

Kannst du gar nicht! Denn der Name dieser Erbse hat mit Kichern nichts zu tun. Das „Kichern“ stammt vom lateinischen Wort für Erbse: „cicer“ – und es waren wohl die Römer, die die „Erbseerbse“ zu uns brachten. Bisher gab es für sie auf den bayerischen Anbauflächen und Tellern kaum etwas zum Kichern. Doch aktuell entwickeln sie sich zu wahren Teller-Trendsettern und ein paar mutige bayerische Landwirte in Unterfranken wagen den heimischen Anbau. Die Kichererbse mag es nämlich warm und trocken – also eher römisch und orientalisch. Solche Standorte sind in Bayern allerdings kaum zu finden. Auch wenn wir JooTi`s beim Gemüse so regional wie möglich sind – die bayerischen Kichererbsen haben es noch nicht in unseren köstlichen JooTi-Houmous geschafft. Der Preis der regionalen Kichererbsen spricht da ein ordentliches Wort mit, denn die heimischen Genüsse für Leib und Seele sind häufig (erheblich) teurer als die von weit her importierten. Ehrlich gesagt: Preisgestaltung ist für uns Erzeuger in der Regel nicht zum Kichern – weder für die Landwirte noch für uns als Küche und Verarbeitungsbetrieb. Warum? Die wahre Preisgestaltung geschieht im (Groß)Handel und in den (Kühl)Regalen der Lebensmittelmärkte. Dann, wenn Kund*innen beim Einkauf auswählen und entscheiden: von weit her und günstiger oder regional und etwas teurer. Vielleicht greifst du beim nächsten Einkauf zum Regionalen. Vielleicht bei jedem zweiten Einkauf. Dann haben wir in Zukunft alle viel mehr Gelegenheiten zum Kichern! Du beim Houmous-Löffeln, wir beim Kochen und die Landwirte beim Anbauen. Auch wir JooTi`s sind übrigens bayrisch regional! Unsere Küche ist in Unterbrunn bei Gauting – südwestlich von München. Unser Dankeschön schon mal vorab an dich … ;-o)) #vegan #vegansofig #vegansalad #veganfood #veganfoodporn #vegetarianfood #kochenohnetiere #vegansofinstagramm #vegandeutschland #vegankochen #veganfoodlover #kochenohneknochen #suppe #suppen #bio #vegandeutsch #biomarkt #bioprodukte #veganfortheplanet #veganforlife #veganuary #regional #biovegan #fertiggericht

Tomatenketchup begann seine Karriere als Medizin! Im Jahr 1830 kam Dr. Kilkenny`s Ketchup (in Pillenform) mit dem Versprechen auf den Markt, diverse Beschwerden zu heilen. Die Behörden beendeten diesen „Schwindel“ schnell. Doch als Sauce startete der Ketchup richtig durch. Wahrscheinlich lag´s und liegt´s am Zucker, denn Zucker macht – zumindest kurzfristig – glücklich. Ein Esslöffel Ketchup entspricht immerhin einem Stück Würfelzucker! Wir sind der Meinung, dass dabei auch die Tomaten ein Wörtchen mitzureden haben. Tomaten werden auch „Paradeiser“ genannt. Äpfel aus dem Paradies. Glückshormone und Seelen-Schmeichler aus dem Paradies. Unsere „Italienischen Bio Tomatensuppe“ ist somit eine paradiesische Portion Glück. Erwärmt, gerührt und gelöffelt – garantiert ohne ein Stück Würfelzucker! www.jooti.de #vegan #vegansofig #vegansalad #veganfood #veganfoodporn #vegetarianfood #kochenohnetiere #vegansofinstagramm #vegandeutschland #vegankochen #veganfoodlover #kochenohneknochen #suppe #suppen #bio #vegandeutsch #biomarkt #bioprodukte #veganfortheplanet #veganforlife #veganuary #regional #biovegan #fertiggericht

JooTi präsentiert mit Freude und regionalem Genuss den VollCorner Podcast Besser Bio! Seit Kurzem ist er am Start mit dem Thema: „Regionalität und Saisonalität – Sind regionale (Bio)Lebensmittel immer besser?“. Lauschen kannst du auf Spotify, Apple Podcasts, Deezer, Amazon Music und dem VollCorner Youtube Kanal. Übrigens: Auch wir JooTis werden darin erwähnt. Hier der Link zur Folge: https://open.spotify.com/episode/0K6QSxHdxAdjpzmU9zIzAg?si=ROoWHRQmSduC8xQr-5o77A #vegan #vegansofig #vegansalad #veganfood #veganfoodporn #vegetarianfood #kochenohnetiere #vegansofinstagramm #vegandeutschland #vegankochen #veganfoodlover #kochenohneknochen #suppe #suppen #bio #vegandeutsch #biomarkt #bioprodukte #veganfortheplanet #veganforlife #veganuary

Matthias, unser Food-Fotograf war einkaufen … ;-o)) Palak Paneer mit Basmatireis – Das traditionelle indische Spinat-Curry mit Paneer Käse und duftendem Basmatireis, verfeinert mit Garam Masala. Eine sinnlich wärmende Gewürzmischung aus Kardamom, Zimt, schwarzem Pfeffer und Gewürznelken. Genau das Richtige im noch immer sehr erfrischenden Winteraustreiben! Was wohl mit dem Lauch und den Karotten geschehen wird? #vegan #vegansofig #vegansalad #veganfood #veganfoodporn #vegetarianfood #kochenohnetiere #vegansofinstagramm #vegandeutschland #vegankochen #veganfoodlover #kochenohneknochen #suppe #suppen #bio #vegandeutsch #biomarkt #bioprodukte #veganfortheplanet #veganforlife #veganuary

Ist schon interessant! Das sind wie bei Jockl (Joachim ;-o)) das Daal und das Chili. Die sind uns einfach richtig gut gelungen. Die sind kräftig und deftig – und es freut mich immer wieder, dass unser Chili sogar eingefleischten Chili con Carne-Essern schmeckt … ;-o)) #vegan #vegansofig #vegansalad #veganfood #veganfoodporn #vegetarianfood #kochenohnetiere #vegansofinstagramm #vegandeutschland #vegankochen #veganfoodlover #kochenohneknochen #suppe #suppen #bio #vegandeutsch #biomarkt #bioprodukte #veganfortheplanet #veganforlife #veganuary